Шоколада много не бывает

Ингредиенты:

1.Масло шоколадное - 200 г

2.Сахарный песок - 300 г

3.Ванильный сахар - 1 пакетик

4.Соль - 1/4 ч.л.

5.Яйцо - 4 шт.

6.Какао-порошок - 3 ст.л.

7.Шоколад горький (75%) - 100 г

8.Шоколад "Каппучино" - 100 г

9.Мука - 250

10.Орехи кешью - 150 г

11.Коньяк - 50 г

12.Разрыхлитель - 1 пакетик

Как готовить:

Орехи залить коньяком, пусть настаиваются.

Растопить масло и шоколад (1,5 плитки) на водяной бане.

Добавить сахар, соль, какао, ванильный сахар, перемешать.

Вбить яйца, слегка взбить.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто. В конце замеса добавить орехи, измельченную половинку плитки шоколада ("Каппучино").

Форму смазать маслом, выложить в нее тесто.

Выпекать 30 минут, при температуре 180 гр., оставить в духовке на остаточном тепле еще 15 минут, затем сразу вынести в форме на холод до полного остывания.

Давно мечтала попробовать БРАУНИ, но почему-то считала, что это очень заморочная выпечка. А тут изучила вопрос - оказалось - проще пареной репы. Решила испечь, просмотрела несколько рецептов и, в конечном итоге, придумала свой, решив, что ничто не чрезмерно, что шоколада много не бывает (отсюда - шоколадное масло+какао), что коньяк орехам - не помеха. Получилось очень вкусно, очень шоколадно, про орехи вообще молчу - они такие сочные и ароматные. У меня сразу родилась куча новых задумок на эту тему - буду реализовывать