Шоколадные маффины

Ингредиенты:

3 ст пшеничной муки

150 г сливочного масла

2 яйца

1 ст сахара

100 г шоколада

3 яблока

1 ч л соды

имбирь,

корица на кончике ножа

Как готовить:

Сливочное масло растереть с сахаром и яйцами до полного растворения сахара.

Яблоки вымыть, осушить, очистить от кожицы и семян, натереть на мелкой тёрке.

Смешать муку с содой, корицей и имбирём.

В масляную смесь добавить тёртое яблоко и мучную смесь, перемешать.

Шоколад порубить ножом и добавить в тесто. Перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана.

Тесто разлить по формочкам (если они не силиконовые, то смазать их маслом). Выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Недавно в нашем дворе появилось вот такое чудо. Сегодня во время прогулки её и её хозяйку - девочку лет 13 - угощала маффинами. Очень они им понравились. Хозяйка попросила рецепт, чтобы испечь маме...