Семиминый пирог

Ингредиенты:

Для теста (на 2 пирога):

200 мл. сахара

50 мл. растительного масла

2 яйца

200 мл. муки

1 пак. рыхлителя

200 мл. молока или апельсинового сока

100 мл. молотого кокоса или какао

Для крема:

150-200 мл. белого йогурта или сметаны

1 пак. ванильного сахара

сахарная пудра по вкусу

Как готовить:

Все ингредиенты для теста хорошо взбить.

Форму для микроволновки смазать маслом и посыпать кокосом, вылить тесто.

На полной мощности (800-900 W) печь 7 мин.

Охладить в течении 5 мин. и вынуть из формы.

Полить кремом, украсить по желанию.

Для крема взбить йогурт или сметану с ванильным сахаром, по вкусу добавить сахарную пудру.

*Каждая микроволновка печет по разному, поэтому по 5 минутах лучинкой проверить пирог на готовность. Лучше постепенно допечь, чем спалить.

Этот рецепт на два пирога: темный с какао и апельсиновым соком и светлый с кокосом и молоком.
Я пекла на половину рецепта, с кокосом и молоком, а украшала ягодами черники.