Шарлотка с печеньем

Ингредиенты:

300 гр печенья

5 кисловатых яблок

1 ст. сахара

4 яйца

1 ст. муки

соль

ванильный сахар по вкусу

сливочное масло

Как готовить:

Покрошить печенье в круглую форму, хорошо смазанную сливочным маслом.

На печенье выложить 4 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных крупными ломтиками.

Смешать яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, солью.

Залить этой смесью яблоки.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов около 40 мин.

В готовом пироге сделать посередине отверстие стаканом.

По всему периметру сделать надрезы и вставить в них ломтики яблок.