Апельсиновый пирог - розочки

Ингредиенты:

приблизительно 2 стакана муки

1 яйцо

10 гр дрожжей

100 гр сахара

80 гр теплого молока

75 гр сливочного масла

пакетик ванильного сахара

цедра лимона (у меня протертый с сахаром)

1 баночка варенья из апельсиновых корочек

измельченные грецкие орехи

коричневый сахар

корица

апельсин

50 гр сахара

Как готовить:

Дрожжи смешиваем с теплым молоком, даем немного постоять. Затем добавить немного муки, сахара, растопленное масло, ванильный сахар.Цедру и яйцо. Перемешать. Потом понемногу добавлять муку. Тесто должно быть не крутое. Положить на несколько часов в холодильник.

Вынуть, добавить муку, чтобы можно было раскатать тесто. Раскатать в лепешку. Промазать вареньем, посыпать грецкими орехами, сахаром и корицей.

Свернуть рулетом, нарезать кружками по 5 см высотой и выложить в промазанную сливочным маслом форму. Оставить на час при комнатной температуре.

Выпекать полчаса при температуре 180 гр.

Сок из одного апельсина смешать с 50 гр сахара и прогреть до растворения сахара. Вылить на горячий готовый пирог.