![Пирог с абрикосами](/uploads/posts/sladkiepirogi/qfydt1oluc.jpg)
Пирог с абрикосами
Опубликовано: 2-03-2016, 22:25
![Пирог с абрикосами](/uploads/posts/sladkiepirogi/qfydt1oluc.jpg)
Ингредиенты:
полтора кг.абрикос
6 яиц
300гр.слив.масла
300гр.сахара
1 пакетик ван.сах.
цедра пол лимона
1ч.л.рыхлителя
300гр.муки (гладкой или универсал)
сах.пудра для посыпки.
Как готовить:
Абрикосы; помыть удалить косточки (можно половинками,но если большие как у меня то порезать дольками.
Яйца, отделить белки от желтков.
Белки взбить с половиной нормы сахара до устойчивой пены.
Отдельно взбиваем миксером слив.масло, желтки, остальную половину сахара, ван.сахар,цедру лимона,добавляем просеянную муку с рыхлителем.
Осторожно вмешиваем взбитые белки и выкладываем массу на подготовленный противень или форму 26\39см.
Положить абрикосы и 40-45 мин выпекать при 180гр.
После выпечки посыпать сах. пудрой!
Абрикосы были сладкие после выпечки стали кисло-сладкими!
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/yzu7k9zkjj.jpg)
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/grcsx58jmn.jpg)
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/710e8eo6z8f.jpg)
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/gqn8n38xez.jpg)
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/d62gdes3f9.jpg)
![Пирог с абрикосами!](/uploads/posts/sladkiepirogi/dgn21wcm13.jpg)