Пирог с вишней по мотивам "Венского"

Ингредиенты:

- 500 гр вишни

- 200 гр муки

- 180 гр сливочного масла

- 100 гр сметаны

- 140 гр сахара

- 4 яйца

- сахарная пудра

- щепотка соли

Как готовить:

Слив. масло (размягчённое) взбить со сметаной и сахаром,ввести по одному яйца,затем половину муки,затем разрыхлитель соль и оставшуюся половину муки.

Консистенция получается слегка жидковатая ,форму смазать слив. маслом ,выложить тесто сверху вишню.

Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 30 мин.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.