Творожная шарлотка

Ингредиенты:

200г творога

0,5 стакан сахара

1 ч ложка разрыхлителя

3~4 яблока (желательно кислых)

2/3 стакана манки

1 яйцо

100г сливочного масла + 20 г масла

1 пакетик ванили

Как готовить:

Смешать творог, яйцо, манку, сахар, разрыхлитель, ваниль, растопленное сливочное масло.

В смазанную маслом форму вылить 1/3 теста. Добавляем кусочки яблок. Сверху заливаем 1/3 теста, опять яблоки. Заливаем оставшимся тестом. Сверху кладем несколько кусочков масла.

Поставить в разогретую духовку примерно на 20 минут.

Готовность проверить деревянной палочкой.

Украсить по желанию.

В оригинальном рецепте: яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и засыпать их сахаром. Дать яблокам немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. Затем добавить в посуду с яблоками творог, яйцо, соду, манную крупу. В конце влить растопленное сливочное масло.
Времени у меня было немного, поэтому я упростила рецепт. Но получилось вкусно!