Манник

Манник

Ингредиенты:

стакан кефира или простокваши

стакан манки

2 яйца

стакан муки

0,5 стакана сахара (если любите послаще - положите неполный стакана)

ванилин

1 ч ложка разрыхлителя

щепотка соли

масло сливочное для смазывания формы

 

Как готовить:

взбить миксером яйца с сахаром, добавить затем все остальные ингредиенты. хорошо перемешать,чтобы манка не взялась комком. тесто получается очень жидким (в процессе выпекания, манка вберет в себя всю влагу). вылить в смазанную форму и выпекать 30 минут на среднем огне (у меня было около 180 градусов). готовый манник перевернуть на блюдо. можно украсить сахарной пудрой или еще горячий пирог смазать вареньем или сгущенкой - будет очень вкусно.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх