» » Еврейский пирог к кофе

Еврейский пирог к кофе

Еврейский пирог к кофе

Ингредиенты:

1/2 чашки (110 г) сливочного масла или маргарина

1 чашка сахара

2 яйца

2 чашки муки

1 ч л соды

1 ч л разрыхлителя

1 чашка сметаны

1 ч л ванилина

Начинка

1 чашка грецких орехов,порезанных

1/2 чашки сахарной пудры

2 ч л корицы

2 ст л слив.масла или маргарина,растопленного

мерная чашка=250 мл

форма для выпечки 29х20 см

 

Как готовить:

Я поклонница выпечки с корицей,эту любовь мне привила бабушка с детства,у нее на кухне всегда стоял запах корицы.Вот и мне если попадается новый рецептик в состав которого входит корица,все я пропала,сразу нужно печь.Вот так случилось и сегодня.Итак,начнем...

Духовку разогреть 175 Ц.

Форму застелить пекарской бумагой,смазать маслом и присыпать мукой.

Венчиком смешать муку с содой и разрыхлителем.Отставить в сторону.

В отдельной посуде взбить масло,яйца и сахар,до кремовой консистенции.Всыпать муку и снова вымешать,до однородности.

Добавить сметану и ванилин.

В отдельной посуде смешать корицу,орехи и сахарную пудру.

В форму выложить половину теста,присыпать 2/3 смеси орехов.Затем выложить остальную часть теста и присыпать остальными орехами.

Полить растопленным маслом.

Отправить в духовку на 1 час.Готовность проверить деревянной палочкой.

Остужаем.Варим кофе по своему любимому рецепту и наслаждаемся.

Очень ароматный пирог,уже через 10 минут,после того как поставила печь,в квартире стоял такой аромат,не передать словами.
Добавлю еще,выпечка получается очень нежная на вкус,хорошо поднимается тесто,удачное сочетание теста и начинки.

Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе
Еврейский пирог к кофе

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх