Яблочный манник с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

1 стакан сахара

1 стакан манки

1 стакан кефира или жидкой сметаны(я зачастую беру кислое молоко)

3 яйца

пакетик разрыхлителя

щепотка соли

0.5 г ванилина

Как готовить:

Всё это смешать и дать постоять 1 час,потом добавить 3 яйца и ещё раз хорошо перемешать.Форму смазать сливочным маслом и выложить яблоки(у меня было одно большое яблоко).У меня совсем недавно силиконовая форма - её я вообще ничем не смазываю и манник выскальзывает из формы сам без всяких усилий.Яблоки заливаем смесью и ставим в духовку на 180 градусов.Выпекаем 40 минут.

Для глазури я брала 2 стол ложки какао,2 стол.ложки сахара и 2 стол ложки 10% сливок - довела до кипения и добавила 1 стол.ложку сливочного масла.Горячую глазурь нанесла сверху манника.