Шарлотка домашняя

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.

Ряженка - 450гр

Сахар - 450гр

Мука - 450гр

Яблоко "Фуше" - 1 большое

Клубника - 100гр

1 ч.л соды гашенной уксусом

Корица по вкусу

Как готовить:

Тесто: Яйца, сахар, ряженку перемешиваем, добавляем соду, клубнику растертую в массу, опять все перемешиваем, потом добавляем муку. Все перемешиваем.

Яблоки режим полу дольками.

Форму смазываем маслом, обсыпаем манной крупой или мукой, выливаем часть теста и выкладываем слой яблок, затем тесто и поверх яблоки. Ставим выпекать на 30-45 мин в духовку разогретую до 200 град.