Сметанный пирог с ревенем и маком

Ингредиенты:

2 яйца

250 гр. сметаны

1 стакан сахара

175 мл. растительного масла (без запаха)

300 гр. муки

2 чайные ложки разрыхлителя

1 пачка ванилина

400 гр. ревеня

50 гр. мака

Как готовить:

Ревень почистить и порезать на небольшие кусочки.

Яйца взбить с сахаром. Затем ввести сметану, разрыхлитель, ванилин, масло и муку. Замесить тесто. В тесто добавить ревень и мак. Все тщательно перемешать.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.

К пирогу у меня компот из ревеня и черной смородины.

Бесподобное, нежнейшее сметанно-ванильное тесто с легкой кислинкой ревеня и маком!! Слегка влажный (от обилия ревеня).