Булочки с корицей из суреп быстрого теста
Ингредиенты:
ТЕСТО:
Молоко (тёплое) - 250,0
Масло растительное - 6 ст.л.
Мука - 450-500 гр.(у меня ушло 450 гр.)-просеять.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи сухие(быстрые) - 1 пакетик(11 гр.)
Соль - щепотка.
НАЧИНКА:
Сахар мелкий(корич. или белый) - 100 гр.
Сахар коричневый (light brown soft sugar) - 1/4 ст.(50 гр.)
Мука - 50 гр.
Крахмал(или custar pouder) - 2 ст.л.(30 гр.)
Масло сливочное - 50 гр.(мягкое)+ 25 гр.(для смазывания)
Корица - 2ч.л.(полные)-8 гр.
ГЛАЗУРЬ:
Сахарная пудра - 1 ст.(75 гр.)
Масло сливочное - 2 ст.л.(25 гр.)-мягкое.
Сливки жирные - 2 ст.л.(40 гр.)-слегка взбить вилкой.
Ванильная эссенция - 1 ч.л.
Как готовить:
Булочки мягкие ,ароматные ,очень вкусные!!!
Можно хранить в холодильнике,морозилке(на экстра случай)
Рекомендую ,даже настаиваю,перед употреблением согреть 15-30 сек. в МВ! - получите массу удовольствия...очень похожи на синабоны!
Угощайтесь!