Пицца

Ингредиенты:

мука - 1 стакан с горкой.

1/2 стак. молока

яйца - 2 шт.

дрожжи -25 гр.

сливочное масло -3 стол. ложки

1/2чайной л. соли

2 чайной ложки сахара( можно и больше, по вкусу,мои любят сладковатое тесто, я кладу больше)

Начинку кладёте любую,произвольно, на глаз.

Как готовить:

Замесить тесто.накрыть салфеткой, и поставить его в тёплое место.

Когда тесто подойдёт(оно подходит быстро),

раскатываем придаём круглую форму,укладываем на противень, делаем бортики из кусочка теста, тонко раскатанного колбаской.

Прежде чем разложить начинку, смазываем тесто майонезом, тогда пицца будет сочной.

На майонез- помидоры,натёртый на крупной тёрке сыр, обжаренный фарш,лук (тоже обжариваю),обжаренные грибы(можно и без них),посолить, поперчить, перец сладкий кольцами,маринованные огурчики, зелень,полить кетчупом.

Испечь в духовке на среднем огне, пока не зарумянится.