Пирог сырно-творожный

Ингредиенты:

Сметана 20-30%-300гр.

Яйцо-2 шт.,

Майонез -1 ст.ложка.

Соль-0,5ч.л.

Сахар-1ч.л

Сода 0,5 ч.л

Мука-сколько возьмёт тесто.

Творог-200гр.

Сыр-150-200гр.

Как готовить:

Сметану,одно яйцо,соль,сахар,соду гашеную и хорошенько перемешать.Добавить муку и замесить тесто как на оладьи.Оставить отдохнуть :) пока готовим начинку.Сыр потереть на крупной тёрке, смешать с творогом и яйцом.Посолить по вкусу.Тесто вылить в форму или сковородку,предварительно смазанную маслом.Начинку выложить по центру пирога,оставить кроя свободными.Выпекать в духовке при температуре 200-220 гр.20-25 мин.