Ватрушки из творожного теста с мясом

Ингредиенты:

для теста:

мука 150 гр.,

творог 0% 150 гр.,

масло сливочное мягкое 150 гр.,

соль по вкусу.

для начинки:

фарш говяжий 250 гр.,

масло топлёное 1 ст.л.,

лук красный 2 шт.,

чеснок по вкусу,

соль,

майоран,

мускат,

перец,

кориандр,

сметана 150 гр.,

порей 1/4 шт.

Как готовить:

Если вам тоже надоели бутерброды,

приготовьте такие лепёшки-ватрушки с фаршем,вкусно!

Из муки,масла,творога и соли приготовим тесто.

Поставим его в холод на полчаса-час.

Сама занялась приготовлением начинки:

на топлёном масле обжарила лук и чеснок,порезанные кубиками.

Добавила фарш,обжарила вместе пару минут,приправила.

Залила сметанкой и присыпала порезанным пореем ,

оставила остывать на плите.

Из этого количества теста у меня получилось 12 лепёшек.

Раскатала их при помощи прозрачной фольги

и выложила на противень,покрытый пергаментом.

Сверху распределила уже остывший фарш.

Отправила в разогретую до 200° духовку

на 20-25 минут,готово!

Угощала горячими с пылу-жару...

можно,конечно,присыпать это дело сыром ,зеленью ,овощами.....