Пицца с запеченной тыквой и копченым салом

Ингредиенты:

Дрожжи сухие (для теста) — 0,5 ч. л.

Мука пшеничная (для теста) — 300 г

Соль (для теста) — 1 ч. л.

Сахар-песок (для теста) — 0,5 ст. л.

Масло сливочное (для теста) — 1 ст. л.

Вода (для теста) — 200 мл

Тыква — 500 г

Сало копченое — 150 г

Сыр твердый — 300 г

Орех мускатный

Перец черный ( молотый )

Сметана

Лук репчатый — 1 шт

Сливочное масло замороженное

Как готовить:

Тесто я замешивала в хлебопечке. Все ингредиенты для теста положить в ведёрко хлебопечки (следуя инструкции), и поставить на режим "пицца".

Вы можете замесить любое Ваше любимое тесто.

Тыкву нарезать пластинками.Разложить на противень, застеленный фольгой (смазанной маслом), сбрызнуть тыкву оливковым маслом и отправить в духовку, под гриль на 15 минут.

Тесто раскатать, смазать сметаной, поперчить.

Раскидать по тесту нарезанное копченое сало.

(Можно и побольше добавить, если хотите)

Разложить запеченную тыкву. Приправить молотым черным перцем и мускатным орехом. Натереть сверху замороженное сливочное масло.

Засыпать репчатым луком, тонко нарезанным полукольцами.

Щедро засыпать тёртым сыром, и отправить в разогретую духовку до 180 гр. на 20 минут.

Всё! Ваша наивкуснейшая пицца готова!!!

Очень вкусная и необычная пицца с запеченной тыквой, копченым салом и сырной шубой. Чем-то напоминает вкус мантов с тыквой.