Пирог для ленивых с грибами

Ингредиенты:

ТЕСТО :

Яйца 3 шт.

Кислое молоко 5 ст.л.

Майонез 3 ст.л.

Мука пшеничная 6 ст.л.

Соль 0,5 ч.л

Разрыхлитель для теста 2 ч.л.

НАЧИНКА :

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Грибы 1 - 2 ст.

Сметана 1 - 2 ст.л.

Специи

Подсолнечное масло

Как готовить:

ТЕСТО :

Взбить до однородности яйца, кислое молоко, майонез,соль, разрыхлитель и муку.

НАЧИНКА :

Морковь и лук потушить на подсолнечном масле, добавить грибы и потушить еще немножко.

Добавить сметану и специи, потушить еще 2 мин. Дать остыть.

Форму смазать маслом, посыпать мукой, уложить начинку.

И залить тестом.

Духовку разогреть до 200 градусов и поставить пирог выпекаться на 30 мин.

Готовый пирог слегка охладить, нарезать на куски в форме и с помощью лопатки вытаскивать кусочки и перевернутыми положить на тарелку.
Пирог действительно для ленивых или другими словами , для тех у кого мало времени. Получилось вкусно,сытно и сочно,разошлось быстренько. Муж ел с супом вместо хлеба