Кекс с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты:

4 яйца

1 стакан муки

200 г. майонеза

50 г. сметаны

1 пакетик разрыхлителя

100г консервированной кукурузы

10-15 оливок

зелень

200г ветчины

100г твердого сыра.

Как готовить:

Яйца немного взбить,постепенно добавить майонез,сметану, муку, разрыхлитель, зелень.

Ветчину мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Оливки нарезать полукольцами.

Ветчину, сыр, оливки и кукурузу добавить к тесту.

Форму смазать, выложить в нее тесто, разровнять.

Выпекать 30 минут при температуре 180С.

Готовый кекс перевернуть на блюдо. Подавать горячим.

Вместо ветчины можно добавить грудинку.Кто не любит кукурузу её можно не добавлять.