Пирог с картофелем и Wurstel

Ингредиенты:

Тесто слоеное-1 уп.

Яйцо-4 шт. (средние)

Сосиски куриные -2-3шт.

Сыр твердый- 3-4 ложки (тертого сыра)

Моцарелла -1\2 чсть

Картофель-3шт. (средние)

Лук-1шт. (маленькая)

Оливковое масло

Соль

Перец

Как готовить:

Отвариваем картофель в мундире в соленой воде, очищаем,

нарезаем кубиками. Лук поджариваем на оливковом масле до подрумянивания. Wurstel нарезаем кольцами, моцареллу кубики. В чашке взбиваем вилкой яйца с солью и перцем. В форму выкладываем тесто, остывший картофель, лук, сосиски, моцареллу,

заливаем взбитыми яйцами, сверху посыпаем тертым сыром. Пирог отправляем в разогретую духовку до 200 градусов , выпекаем до золотистого цвета около 20 минут .