Пирог-Пицца "Царица"

Ингредиенты:

Дрожжевое слоеное тесто - 500 г

Грибы маринованные - 300 г

Помидоры свежие - 3 шт.

Колбаса вареная «Доктор» - 300 г

Крабовые палочки - 300 г

Сыр твердый - 300 г

Натуральный густой йогурт или майонез - 100 г

соус для пиццы или кетчуп - 50 г

перец черный молотый - по вкусу

зелень петрушки и укропа - по вкусу

Как готовить:

1. Пластину дрожжевого теста раскатать в пласт, размером в два раза больше, чем было. У меня по размеру противня 24*32. Сделайте небольшие бортики по краям и не забудьте проткнуть вилкой по поверхности теста. Раскатанное тесто смазать смесью йогурта и соуса. Можете добавить перец и чеснок, я не добавляла, у меня острый, чесночный соус.

2. Крабовые палочки нарезать небольшими кружочками, и выложить на тесто.

3. Грибы,

4. вареную колбасу нарезать маленькими ломтиками,

5 и выложить следующим слоем. Посыпать сверху мелко порезанной петрушкой,

6. тертым на средней терке сыром.

7. Ставим противень в разогретую до 180 С духовку и запекаем пиццу 20 мин. Проверяйте готовность острой деревянной палочкой. При подаче к столу посыпьте пиццу зеленью.

Таким образом у меня получились две пиццы, размером 24 * 32, это 16 больших кусков.

Приготовить эту пиццу дома, на кухне, при желании сможет каждый. Доступные продукты, легкий и простой рецепт. Такую пиццу можно завернуть в фольгу и разогреть на пикнике. Кто же откажется от аппетитно хрустящего кусочка!