Польский мясной кекс

Ингредиенты:

Майонез - 100 г

Йогурт натуральный – 125 г

Мука – 200 г

Яйца – 3 шт

Сыр – 100 г

Фасоль красная консервированная – 1 банка

Оливки без косточек – горсть

Колбаса краковская – 200 г

1 чл сухой петрушки и укропа

Сода, гашеная уксусом -0,5 чл

Перец черный молотый, соль по вкусу.

Как готовить:

Фасоль откинуть на сито, промыть водой, обсушить.

Оливки нарезать пополам.

Сыр и колбасу мелкими кубиками.

Яйца, майонез и йогурт соединить и взбить венчиком.

Добавить муку, соду, сухие травы, соль и перец. Замесить тесто.

Подготовленные ингредиенты ввести в тесто.

Выложить тесто в прямоугольную форму для выпечки, смазанную маслом.

Выпекать 40-50 минут при 180 градусах.

Вкусен и теплым и холодным – послужит прекрасным праздничным завтраком, да и на новогоднем столе не затеряется.