Слоеный пирог с сыром

Ингредиенты:

- тесто слоеное бездрожжевое - 500г

- сыр Сулугуни - 200 г

- сыр Фетакса - 150 г

- лук зеленый сушеный - 1 ч.л.

- яйцо - 2 шт.

- молоко - 1 ст.л.

- масло растительное - 1 ст.л.

Как готовить:

1. Слоеное тесто разделить на две равные части. Раскатать одну часть и выложить ее на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом.

2. Два вида сыра натереть на крупной терке, добавить лук и яйца. Тщательно все перемешать и выложить на пласт теста.

3. Раскатать вторую часть теста и накрыть ею начинку. Защипать хорошо края, сверху смазать молоком. На поверхности пирога сделать пару проколов для выхода пара.

4. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 20 минут.