Чешские картофельные оладьи Brambork

Ингредиенты:

5 не больших картофелин

чеснока — 3 зубков

муки — 3 ст. л.

яйца — 1 шт.

молоко — 50 мл

растительное масло – 100 мл

черный перец, майоран, соль

Как готовить:

Картофель почистить. Потереть на терке, я режу картофель на терке для корейской моркови, а потом крошу ножом, чтобы картофель не был похож на кашу. Мелко режу лук и чеснок. Добавляю майоран, соль, перец, яйцо – перемешиваю. Вливаю молоко и добавляю муку. Перемешать и тесто готово. Жарить на растительном масле на сковороде с толстым дном. Подавать горячими.