Пирожки

Ингредиенты:

Вся изюминка в тесте,получается очень нежно!!

Тесто:

200 гр.слив.масла,

8 ст.ложек сметаны,

2 стакана муки,соль

Начинка:

капуста 1 вилок,

морковь 1 шт.,

лук 1 шт.,

томат 1 ст.л,

чеснок 1 зуб,

раст.масло.

1 яйцо-для смазки пирожков.

Как готовить:

Слив.масло порубить или потереть на тёрке,смешать с мукой,

постепенно добавляя сметану,посолить и убрать на 1 час в холодильник.Потушить капусту.

Тесто раскатать,большой чашкой вырезать круги,положить начинку и сделать пирожки.Сверху смазать яйцом.

В духовку на 25-30 минут.

Подойдёт любая другая начинка,просто я капусту люблю.