Жюльен из смеси грибов

Ингредиенты:

Грибы-шампиньоны,опята,подберёзовики(всех по грамм 200).

Лук репчатый-2шт.

Мука-1ст.ложка.

Сметана-200гр.

Сыр-6 кружочков.

Соль и приправы по вкусу.

Как готовить:

У меня грибы были:шампиньоны и опята мороженые,а подберёзовики в собственном соку.Можно брать любые на ваш вкус.Грибы обжариваем вместе с луком.Солим и приправим.Добавляем муку и обжариваем пол минутки,затем кладём сметану,перемешиваем и тушим под крышкой 3-5 минут.Берём кокотницы,смазываем их сливочным маслом,выкладываем грибы,сверху кладём сыр и отправляем в предварительно разогретую духовку на 10 минут.Вкуснотища!!!

Рецепт не новый,но в моей семье его очень любят!!!!