Печеночный суп

Ингредиенты:

этот рецепт для тех у кого дети не очень то жалеют печенку:

3л воды (куриный бульон)

100 мл.сливок

500г куриной печени

1 луковица

1 морковь

6 шт. среднего картофеля

соль,перец,лавровый лист

укроп,петрушка,зелёный лук

любимая приправа.

Как готовить:

отварить картофель,порезанный как на суп,посолить

отдельно в сковороде обжарить лук порезанный полукольцами,потом добавить мелко порезанную печенку,обжарить до исчезновения жидкости,дальше вливаем сливки,солим немного и потушить пару минут.

в кастрюлю добавляем воды если надо,кладём потёртую морковь,пусть покипит и вливаем печень.

пробуем,если надо солим,перчим,кладём лавровый лист.

мелко порезанный зелёный лук и укроп.

выключить,посыпать приправой.

у меня дети едят с сухариками и зелёным луком.

знаю,что нечего нового,но, может как и у меня,у кого-то детки печенку не едят,а в этом супе она идёт как мясо