Суп полевой

Ингредиенты:

На кастрюлю 4 л:

Вода 2 л.

Сало с прожилками 250 гр.

Пшено 2/3 ст.

Картофель 3-4 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Соль,перец

Лавровый лист

Зелень

Как готовить:

Пшено перебрать,промыть и залить крутым кипятком на 10-+15 мин.

Лук и картофель очистить.Лук мелко нашинковать,картофель нарезать брусочком.

Сало нарезать мелким кубиком и обжарить вместе с луком до золотистого цвета лука и полного вытапливания сала.

Вскипятить в кастрюле воду,положить лук с салом,добавить пшено(воду слить) и довести до кипения.Добавить картофель,лавровый лист,посолить и поперчить,довести до кипения и убавив огонь варить 15-20 мин.

При подаче посыпать зеленью и положить сметану.

Нашла на сайте похожий рецепт,но он без фото и не указано количество ингредиентов.Надеюсь,меня поймут правильно.