Суп "Снежок"

Ингредиенты:

Мясо говяжье на косточке (для супа) - приблизительно 700 грамм

Вода - около 4 литров

Картофель\картошка - 4-5 штук

Морковь - 2 небольшого размера

Репчатый лук - 1 штука

Консервированный зелёный горошек - 200гр

Яйцо варёное - 3-4 штуки

Лаврушка

Растительное масло

Как готовить:

Сварить мясной бульон, снимая пену. Мясо вынуть и порезать порционно для супа. Бульон процедить.

Очищенный и порезанный кубиками картофель всыпать в кипящий бульон. Варить до полуготовности, посолить и добавить в супчик зажарку из пассированных по отдельности лука и морковки. Возвращаем мяско обратно.

За пару минут до готовности добавить зелёный горошек (можно с половиной сока из баночки), яички, тёртые на мелкой тёрке.

Ещё один вариант супа и для деток, и для взрослых удался. Проверено на себе с дочками