Суп "У царя гороха"

Ингредиенты:

3ст.гороха.

2 бульонных кубика.

2 моркови.

7 картофелин.

2.луковицы.

4ст.ложки раст.масла.

3л воды.

зелень петрушки.

лавровый лист.

соль и перец.

Как готовить:

горох залить холодной водой и варить на небольшом огне. каждый раз когда вода будет выкипать заливать горох холодной водой и так варить до готовности.затем готовую кашу залить 3л воды и добавить бульонные кубики.посолить и поперчить. Когда вода закипит добавить картофель и варить его до готовности. лук обжарить в масле вместе с морковью и выложить в суп.добавить лавровый лист. Перед подачей посыпать суп рубленой зеленью и в каждую тарелку положить предварительно отваренные сосиски.