Холодный суп с креветками

Ингредиенты:

Айран 700мил.

Огурец свеж.(большой)

Авокадо 2 шт.

Черемша 1 пуч.

Лук зел. 1 пуч.

Креветки 100-150гр.

Как готовить:

Огурец и авокадо порезать не большими квадратиками.Лук и черемшу нашинковать меленько.Перемешать все овощи в глубокой тарелке,разложить по тарелочкам, добавить готовые креветки и залить айраном.Всё! очень вкусный суп готов!Угощайтесь!

Креветки были уже готовые но замороженные,размораживаем обдаём кипятком.Айран Ливанский 1%жирности уже соленый,по этому не солила.Думаю можно заменить кефиром разбавленным водой(Перье без газа)Шучу можно просто кипяченой холодной водой.Безумно вкусный суп получился,Авокадо насытило суп ощущением присутствия картошки и яйца,свеж.огурец и зелень привнесло аромат и свежесть Просто настаиваю всем попробовать!