Крем-суп рыбный с овощами
Опубликовано: 5-11-2015, 14:36
Ингредиенты:
мякоть тыквы без кожуры и семян 200 г
зёрна кукурузы 200 г
рыба любая 300 г
для рыбного бульона:
3 л.листа,
по 3 горошины чёрного и душистого перца
соль по-вкусу
2 зубчика чеснока
Как готовить:
Сварить в отдельных ёмкостях с подсоленной водой овощи и рыбу.
Рыбу достать из бульона, отделить от костей, бульон процедить.
Овощи вынуть из бульона с помощью дуршлага. Овощной бульон не нужен.
В блендере измельчить рыбу, овощи и очищенный чеснок.
Разбавить рыбным бульоном до нужной Вам консистенции, прогреть на плите.