Грибной суп-пюре к сочной курочке

Ингредиенты:

Филе куриное-1 шт.

Лист с чесночными приправами от Магги-1 шт.

для супа:

Шампиньоны-300 г.

Луковица-1 шт.

Морковь-1 шт.

Сельдерей-небольшой корень.

Фенхель-горсть.

Приправы,соль,перец-по вкусу.

Бульон-1,5 стакана.

Сливки 10%-100 мл.

Как готовить:

Такой густой супчик служит приятным дополнением к курочке и вместе получается сытный обед или ужин! Все знают,как вкусна курица под грибным соусом))

Вначале нарежем все овощи и обжарим,затем добавим к ним грибы крупными кусочками,приправы,соль,перец. Влить бульон,тушить до готовности овощей,перелить в глубокую ёмкость и взбить блендером. Добавить сливки,снова поставить на огонь,прогреть и можно подавать!

Куриное филе в это время отбить,вложить в лист с приправами от Магги,прижать ладонью и обжарить с каждой стороны по 5 минут без масла.

Перенести филе на доску,разрезать на ломтики и подать вместе с супчиком. Очень ароматно,сытно и вкусно)))