Гороховый суп

Ингредиенты:

стакан-250 мл

горох АЙДАХО МИСТРАЛЬ-2/3 стакана

бульон куриный-3 стакана

соль морская (любая)-по вкусу

курица отварная-бедро 1 шт (для подачи)

лук репчатый-1 шт

масло оливковое-1 ст л

Как готовить:

Отварить курицу в подсоленной воде. Вытащить курицу из бульона. Бульон процедить. В кастрюлю,где будет готовиться гороховый суп,налить 3 стакана бульона куриного,довести до кипения и высыпать горох. В суп гороховый я беру гороха в соотношении 1 к 3 частям. Варила горох 40 минут. Прямо в кастрюле разбила горох блендером прогруженным до однородной массы (не обязательно,горох и так хорошо разварился.

На сковороде позолотила лук репчатый,порезанный полу-кольцами и выложила кусочки курочки.Это я сделала для подачи в тарелке супа.

Приятного)

В горохе не люблю заморочек. Суп гороховый и просто пюре гороховое варю всегда с жареным луком и всё.....

Это вкусно!!!