Все сезонный овощной супчик на плавленном сырке
Ингредиенты:
3л воды,
1 плав.сырок(у меня "Дружба"),
6-7 шт. средней картошечки,
1 шт. морковка,
1 шт. репчатый лук,
1-2 шт. сладкого перца,
2-3 ст.л.риса,
3 шт. помидора,
150 гр.свежая капуста,
5 шт. зел. лук,
петрушка, соль, и перец и приправы по вкусу.
Как готовить:
Вскипятить воду, добавить очищенную и порезанную картошку,как только закипит добавить порезанный мелко плав. сырок ( чем мельче, тем лучше).Хорошо размешать до растворения сырка,затем бросить рис, как только закипит бросить порезанные лук, морковь, слад. перец.Опять закипит бросить порезанную кубиками капусту и помидоры.Закипел суп добавить зелень по вкусу , соль перец и любые травки.Дать покипеть 5 мин. и готово!!!
Может уже был такой супчик, значит как еще вариант.Да, насчет овощей, я использую любые, какие только есть в наличии.И вообще готовлю круглый год с любым составом по сезону и фантазии.
P.S.: два правила супа не зажаривать и без лаврового листа.