Суп из запеченной тыквы с диким рисом

Ингредиенты:

Тыква 400-500 гр.

Дикий рис «Акватика Wild Rice» Мистраль - 0,5 ст.

Сливочное масло - 1 ст.л.

Растительное масло -1 ст.л.

Лук репчатый -0,5 шт.

Чеснок -2 зуб.

Сливки - 2-3 ст.л.

Бульон овощной (или куриный) - 1 ст.

Пряности (перец чили молотый, паприка молотая,

перец черный свежемолотый, соль) - по вкусу

Бекон -несколько ломтиков (опционально)

свежая зелень для подачи

Как готовить:

Тыква главный овощ на кухне у современной Золушки, живущей в цейтноте и не имеющей возможности готовить сложные кулинарные изыски. Включив тыкву в свой рацион Золушка может быть спокойна, что её семейство будет обеспечено всевозможными витаминами, аминокислотами, минеральными веществами.

Современная Золушка, заботясь о своих домашних выберет в пару к тыкве полезные и питательные злаки. У компании "Мистраль" среди множества великолепных круп есть необычный рис -дикий с зернами тёмного цвета. Он не только богат белком и другими питательными веществами, но и эффектно смотрится в блюдах с яркой тыквой.

Современной Золушке приходится труднее, чем сказочной. У неё работа, семья, муж, дети, фитнесс-клуб, встречи с подругами, хобби, шоппинг. Как при такой занятости питаться правильно и вкусно? Выход -выбирать для готовки простые блюда, но при этом питательные и вкусные. Этот нежный тыквенный суп с бархатной структурой и ароматным диким рисом, поджаренным на сливочном масле отлично впишется в такое меню. Суп можно приготовить на праздничный стол. В данном случае - вариант в стаканах для фуршетной подачи.