Суп из камбалы с молоком
Опубликовано: 14-09-2015, 15:04
Ингредиенты:
Камбала-600г
Спагетти-70г
Лук репчатый-1шт
Корень петрушки-1шт
Молоко-1л
Картофель-500г
Сливочное масло-0,5ст.л
Соль-по вкусу
Зелень
Паприка суш.-2ст.л
Как готовить:
Почистить и нарезать камбалу,залить холодной водой.
Когда вода закипит ,снять пену и добавить в бульон мелко нашинкованный лук,корень петрушки (можно без корня) и картофель нарезанный брусочками.
Спагетти поломать на мелкие кусочки.
Через 15-20 минут после закипания влить горячее молоко ,добавить спагетти ,паприку ,зелень посолить и кипятить еще 10 минут.