Уха (возможно вариант)

Ингредиенты:

500 г кеты

5 картофелин

1 большая головка лука

1 средняя морковь

перец чёрный горошком

зелень

Как готовить:

Рыбу промыть,положить в кастрюлю. Сверху уложить лук порезанный на 8 частей,морковь,порезанную соломкой(только не мелко),чёрный перец горошком. Всё залить холодной водой и на большом огне дать закипеть. Как закипит,варить на медленном огне 15 минут,потом положить картофель и варить до готовности картофеля. Минут за 5 до конца варки положить зелень.

Мы с родителями очень давно жили в Николаевске на-Амуре. Там такую уху готовил каждый второй,так как жили на Амуре и кеты тогда было валом. Никакой водки,крупы и помидоров никто туда не добавлял.Получается очень вкусная ушица.