Салат из молодого лука

Ингредиенты:

300гр.молодого лука.

50гр.сыра.

1 отварное яйцо.

3ст.ложки раст.масла.

1ст.ложка лимон.сока.

соль.

сахар.

укроп.

Как готовить:

От молодых луковиц отрезать зелёные перья.

Промытые луковицы опустить в кипящую воду,добавить по вкусу соль,сахар,варить 8 минут.

Затем воду слить,луковицы остудить.

Выложить луковицы в салатницу,залить соусом,посыпать тёртым сыром и тёртым яйцом,мелко нарезанным укропом и зелён.луком(перья).

Соус:лимон.сок соединить с растит.маслом.