Пицца на кефире или открытый пирог с квашеной капустой

Ингредиенты:

Тесто:

Стакан я брала 200 мл.

1 стакан кефира

2 яйца

сода 0,5 ч.л.

1,5 стакана муки

100 гр. сыра чтоб затереть сверху

Начинка:

колбаса любая 300 гр.

капуста квашеная 1 ст.(200 мл.)

сыр 100 гр.

2 яйца

Как готовить:

Соду погасить кефиром,додать яйца и муку.Перемешать.Получится жидкое тесто.

Форму для пиццы смазать сливочным маслом,посыпать мукой.

Духовку нагреть до 200 гр.

Тесто вылить в форму и на 20 мин. поставить в духовку.

Начинка:колбасу порезать кубиками,додать капусту,яйца и натертый сыр.

Перемешать,выложить на тесто.

Сверху снова затереть сыром.

Поставить в духовку ещё на 20-25 мин.