» » Луковый пирог с окороком

Луковый пирог с окороком

Луковый пирог с окороком

Ингредиенты:

Для теста:

200 гр. муки

100 гр.мягкого слив.масла

1 желток

1 ч.л.соли

2 ст.л.тёплой воды

Для начинки:

300-400гр сыровяленого или копчёного окорока

4 лука

250 гр.тёртого сыра

250 мл.сливок

4 яйца

1 ст.л.молотого тмина

соль,перец

щепотка молотого муската

немного зелени:петрушка,базилик и т.д.

 

Как готовить:

Из перечисленных продуктов замешиваем тесто и ложим в холодильник.

Для начинки: слегка поджариваем порезанные кубиками окорок и лук.

Смешиваем тёртый сыр,сливки,яйца,приправы и луковую смесь.

раскатываем тесто,лучший способ это между 2мя листам пекарской бумаги.

выложить в форму,(я её не смазываю) обрезать края и выложить начинку.

Выпекать 35-40 мин.при 200 гр.

Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.
Луковый пирог с окороком.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх