Пицца

Ингредиенты:

1 стакан тёплого молока

3 ст. л. растит. масла

2 яйца

1 маленький пакетик быстрорастворимых дрожжей

соль, сахар по вкусу

мука

томатный соус

обжаренный фарш или колбаса (сосиски, сардельки)

обжаренный лук репчатый кольцами

помидоры (или солёные огурцы)

майонез

тёртый сыр

Как готовить:

1. Взбить яйца, добавить тёплое молоко, соль, сахар, раст. масло. Всыпать дрожжи и муки (столько, чтоб по консистенции напоминало густую сметану)

2. Дать тесту постоять в тепле примерно 1 час.

3. На смазанный противень вылить тесто, ложкой разровнять, смазать томатным соусом, положить слой фарша или колбасы, затем кольца лука, нарезанные кружочками помидоры, слегка посолить, намазать майонезом и сверху посыпать всё тёртым сыром.

4. Запекать в духовке до готовности.

Вместо фарша обычно беру варёную колбасу, её можно не обжаривать, как и лук. Это по желанию. Я обжариваю, т.к. запах жаренного лука сами знаете - ни с чем не сравнить!