Маринованные сливы с чесноком

Ингредиенты:

650 г слив

1 головка чеснока

250 г воды

150 г сахара

3-4 ст л 9% уксуса

2 бутона гвоздики

4 горошины душистых перчика

6 горошин черного перца

Как готовить:

1. Сливы вымыть и удалить косточки. Чеснок разобрать на зубчики, почистить и вложить в сливы. Уложить сливы в стерилизованные банки.

2. Приготовить рассол из воды, уксуса и специй.

3. Горячим рассолом залить сливы и дать остыть при комнатной температуре. После остывания слить рассол из банок, повторно вскипятить и снова залить сливы. Банки закупорить.