Маринованные огурцы (семейные)

Ингредиенты:

Маринад:

на 1 литр воды

2 ст.ложки соли

1 ст.ложка сахара

набор разных трав и специй по вашему желанию

уксусная кислота из расчета 1/2 чайной ложки на литровую банку, на 3х литровую получается 1,5 ч.л.( неполная столовая)

Как готовить:

Банки и крышки тщательно моем, затем стерилизуем на пару. На дно укладываем всевозможные специи и травы, затем вымытые огурчики. Наливаем в банку уксусную кислоту и заливаем кипящим маринадом, ставим стерилизоваться.2х- 3х литровые банки стерилизую 10-15 мин. Вынуть из кипятка и сразу закатать, перевернуть и оставить до полного остывания. Буду рада , если мой рецепт кому-нибудь пригодится!

Огурчики в нашей семье консервируются только этим способом-простым, но вкусным. Наверняка он многим знаком. А некоторым может быть и пригодится.