Cherry на Новый год

Ингредиенты:

1 кг. помидоров чери

4 зубчика чеснока,

1 луковица

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки соли

1 ст. ложка уксуса

3 лавровых листа

перец, соль

Как готовить:

Укладываем помидоры чередуя с луком и чесноком. Наливаем в банку с помидорами кипяток. Стоит 5 минут. Сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перец, лаврик. Кипит 5 минут, заливаем рассол в банку добавляем туда уксус, прикрываем крышкой, стоит 1-2 минуты. Потом опять сливаем в кастрюлю, доводим до кипения и заливаем помидоры. Закрываем крышкой. Переворачиваем банку и ставим остужаться. Потом сразу можно ставить в холодильник. Ждем Новый год!!