Яблоки к чаю

Ингредиенты:

На 1 кг яблок

300 гр. сахара

Как готовить:

Этот рецепт довольно "взрослый", поэтому уже проверенный и видоизменённый...

Я ещё называю его "Ностальгия по осени"... Когда осень и сад щедро одарят нас яблоками, мы их парим-варим-грызем до оскомины, и уже кажется, что теперь точно до следующего года наелись, но наступает декабрь и уже снова душа просит ароматных яблочных пирогов...

Вот для них-то и пригодится баночка с содержимым по этому рецепту...

Итак,

яблочки очистить от семени и натереть на крупной терке (времена изменились, и у обладателей кухонных комбайнов сие мероприятие не отнимет много времени и сил)

Всыпать сахар и перемешать

Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая (но ни в коем случае не кипятить!)Как только на поверхности появились первые "бульки", снять с огня.

Сразу же разложить по заранее приготовленным банкам и закатать...

На вкус очень похоже на те детские пюрешки из 70-80-ых годов прошлого столетия, которые мы поедали ложками... :-))
Ну а коли рецепт называется "Яблоки к чаю", то всё же просто необходимо, за отсутствием пирогов, намазывать сей продукт, скажем на кусок свежего батона... Да с чаем!...