Варенье из шелковицы (тутовник)

Ингредиенты:

1 шелковица ( 500 гр )

2 сахар ( 800 гр)

Как готовить:

1 сахар и пол стакана воды ,сварить сироп

2 добавить шелковицу и варить пока не загустеет

банки надо хорошо простерилизовать и крышки , а варенье не должно быть сильно густым и в конце можно добавить чуть-чуть лимонной кислоты, по вкусу (но я не ложу ) зато цвет красивый , яркий , таким же образом я закатываю малину и вишню , но вишня получается офигенной и яркой (с лимонной кислотой )