Ароматные сливы без термической обработки на зиму

Ингредиенты:

На 5 кг сливы:

1 кг сахара

ч.л. салициловой кислоты

корица

гвоздика

1 ст.л. рома, или без неё

Как готовить:

Предлагаю в Ваше внимание очень вкусную закладку слив на зиму для пирогов, маффин, клецек, гомбовцов на пару, со слоёным тестом, к любому и любимому мясу, к печени, к сладкой пицце и просто так поесть.

Промоем сливы под проточной водой. Если на поверхности имеется серебряный «налёт», её оставляем. Отделим от косточек, добавим на 5 кг слив 1 кг сахара + ч.л. салицила и ароматизаторы- корицу и гвоздику. 1 денек так постоит, иногда перемешиваем, должен дать сок. Пробуем вкус всегда с чистой ложечкой и один раз ;)

В пол-литровых банках закручиваем, 1-1 ложкой рома добавляя на банку. Вкуснятина- получаются свежие, хрустящие сливы с ароматом корицы!
В такую жару как раз подходят такого типа заготовки на зиму
Просто, быстро и вкууусно!!!