Маринованные помидоры

Ингредиенты:

помидоры

вода кипяченная

сахар

соль

уксус

укроп

чеснок

перец-горошек

Как готовить:

делаем рассол из расчета на 1 литр воды

1стол.ложка соли

2 стол.ложки сахара

1 стол.ложка уксуса

ждем пока рассол остынет

готовим помидоры:

прокалываем их в нескольких местах вилкой

складываем в ведерко

укроп перец и чеснок побольше.

сверху накрываем тарелкой и сверху ставим банку с водой,чтобы все помидоры погрузились в рассол.

количество рассола зависит от количества помидор.НО ГЛАВНОЕ-СОБЛЮСТИ ТОЧНУЮ ПРОПОРЦИЮ РАССОЛА!

через 4-5 дней помидоры готовы и можно спрятать их в холодильник!

можно пить даже рассол-он вкусный и прозрачный!